近日，苏州市相城区黄桥街道生田村举办“甜遇时光·雪润匠心”苏式点心手作活动。此举旨在通过美食搭建沟通桥梁，丰富村民精神生活，拉近邻里关系，营造和谐的乡村氛围。
现场气氛热烈，工作人员早已备齐雪媚娘外皮、淡奶油及新鲜水果等原料。糕点老师先就苏式点心文化进行讲解，并详细演示制作流程，重点示范面皮擀制、奶油打发、馅料搭配及收口塑形等关键环节，同时分享实用技巧。随后，村民们戴上手套投入制作。从擀皮、填馅到封口，大家兴致盎然。虽有不少新手手法稍显生疏，但邻里间互相交流经验、彼此协助，场面温馨。片刻工夫，一个个洁白圆润的雪媚娘便制作完成。品尝劳动成果时，欢声笑语此起彼伏，大家共同分享动手创作的乐趣。
本次活动将传统饮食文化与手工体验相结合，让村民切身感受点心制作的匠心所在。未来，生田村将继续推出群众喜爱的活动，涵养文明乡风，切实提升村民的幸福感与获得感。
通讯员 汤思晨
见习记者 赵旭
