立秋后燥气转盛,很多人会感到咽喉干痒、排便不畅。无花果果肉温润且汁水丰富,既有润肺利咽之功,又能润肠通便,正契合夏秋交替时的调养需求。将无花果与食材搭配煲汤煮水,性质温润不寒凉,能从呼吸道滋润至肠道,日常在家烹制便能收获不错的养护效果。
1. 太子参无花果排骨汤
食材
排骨300克、太子参12克、干无花果5颗、生姜2片、食盐适量
制作步骤
1. 排骨冷水入锅,加姜片、少许料酒焯水,撇去浮沫后捞出洗净。
2. 太子参和无花果用清水快速冲洗,沥干水分备用。
3. 所有食材放入砂锅,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖60分钟。
4. 出锅前撒入少量食盐调味即可。
作用
太子参能益气养阴,缓解秋燥带来的疲惫乏力;无花果可润喉清肺、促进肠道蠕动;排骨则补充优质蛋白。整道汤品温润滋补,既能舒缓干咳咽痛,又能改善秋燥引发的大便干结,兼顾补气与润燥。
2. 无花果梨子水
食材
鲜无花果4颗、雪梨1个、清水适量,冰糖按需少量添加
制作步骤
1. 无花果洗净对半切开;雪梨去核带皮切成块状。
2. 食材放入汤锅,加注清水大火烧开,转小火炖煮25分钟。
3. 若喜欢清甜口感,可放入冰糖搅匀,再焖五分钟关火。
4. 放温后连果肉带汤汁一同饮用。
作用
雪梨生津清燥,无花果利咽润肠,二者搭配能舒缓咽喉异物感,减轻干咳;充足的膳食纤维推动肠道代谢,改善秋日便秘问题,味道清甜适口,老少皆宜。
3. 无花果红枣苹果水
食材
无花果3颗、红枣4颗、苹果1个、清水适量
制作步骤
1. 无花果洗净切小块;红枣去核;苹果去核切块,无需去皮。
2. 全部食材放入锅中,清水没过食材,大火煮沸后小火慢煮30分钟。
3. 关火静置焖泡片刻即可饮用,无需额外加糖。
作用
苹果养胃生津,红枣温和养血,无花果滋润肠道。这款汤水性质平和,润喉同时养护脾胃,缓解秋燥造成的食欲不佳、排便不畅,长期饮用能让气色更温润透亮。
温馨提示
无花果含糖量不低,血糖偏高人群应减少红枣用量;食疗仅用于日常调养,若长期咽喉不适或便秘严重,建议及时就医。









