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夏日清爽套餐登场 幸福邻里食堂健康滋味受认可

来源:华潮新闻网
夏日清爽套餐登场 幸福邻里食堂健康滋味受认可

8月3日,清波街道柳翠井巷社区的幸福·邻里食堂新增设的“健康工作餐区”与“减脂降糖餐区”正式投入运营。粗粮米饭香气扑鼻,肉类鲜嫩、蔬菜爽脆,少油少糖的轻烹饪手法,瞬间唤醒了被暑气压抑的味蕾。这处养生福地不仅吸引了社区内的慢病老人,也为上班族提供了新的就餐选项——健康饮食无需妥协。

“天一热就食欲减退,这款套餐清爽开胃,营养还充足,真是懂我们的心!”居民李大伯尝鲜后赞不绝口。周边年轻上班族也迅速加入:“吃得饱且吃得好,质量远超外卖。”开餐首日,便赢得了用餐居民的一致认可。

食堂一角同步启用了夏季饮食科普角,养生小贴士海报引得不少居民驻足细读——如何吃出轻盈体态?糖尿病患者如何合理安排三餐?大家在享用美食的同时学习健康知识,将养生理念融入一日三餐。

柳翠井巷社区早在2021年便获评全国老年友好型社区,老年居民占比高。社区网格员在日常走访中发现,许多老人受高血压、糖尿病等慢性病困扰,对日常饮食格外讲究:饭菜需软糯清爽,既要开胃,更要控油控盐,每一餐都是一道需要兼顾慢病调理的“精算题”。

为此,社区迅速行动,围绕“夏季吃什么”展开需求调研,倾听老人心声。随后,社区与食堂负责人及厨师团队反复推敲,遵循“营养均衡、清淡易消化”原则,量身定制多款健康套餐,既满足慢病老人的特殊需求,也照顾普通居民的日常口味。

一份饭菜,不仅是果腹之物,更藏着贴心关怀,让老年人感受到实实在在的用心,使邻里食堂成为邻里互助的重要窗口。下一步,街道、社区将持续倾听老年群体心声,根据季节变化动态优化助餐服务,细化举措,将更多心意融入一日三餐,让民生温度不只停留在舌尖,更融入日常烟火之中。

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