8月3日，福建漳州市东山县市场监督管理局发布通报称，当日上午注意到媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品抗生素超标一事，其中牵涉到东山县祺行天下供应链管理有限公司的采购销售环节。我局随即组建调查组，火速前往涉事企业进行彻底核查。目前，相关涉事产品已被封存并抽样送检，具体情况仍在深入调查中，后续将依据调查结果依法依规从严处理。同时，全县范围内即刻启动专项排查整治行动，重拳打击违法行为，全力守护消费者合法权益。
澎湃新闻报道指出，牛蛙已成为不少餐饮饭店和餐桌上的热门食材，其产销链条的检查与监督愈发关键。近期，澎湃新闻影子调查队联合公益机构上海紫藤社区环保服务中心（自然田），对多个电商平台的牛蛙产品展开检测。结果显示，多个批次样品抗生素超标，最高超标幅度超过5倍，更有样本检出禁用兽药呋喃唑酮。“抗生素”牛蛙如何有效禁绝？专家建议，务必落实先检测、后交易的机制：快检阴性直接放行，疑似阳性则立即截留封存并暂停流通；此外，监管重心需向前延伸，重点关注容易被忽视的养殖及运输暂养环节。
