这个夏天，不妨去趟射阳。从黄海的波涛到射阳河畔，从清晨的第一缕炊烟到深夜未熄的炉火，这里的饮食主打一个鲜香麻辣。咱们这就去看看。
射阳的早晨，是被巷弄间升腾的热气悄悄唤醒的。
刚出笼的米饭饼，透着射阳大米发酵后的温润与软糯。趁热裹上一根油条，咬下去咔嚓作响，一软一脆，米香和麦香在嘴里完美融合。
面馆里，灶台上的汤锅咕嘟作响。面条在沸水中翻滚几圈捞出装碗，浇上滚烫的面汤，撒上葱花，放上大排或白肉，再舀一勺辣酱。咸鲜辣味在舌尖炸开，这一口下去，整座城市的晨光都暖进了胃里。
铁板上，面糊推成圆月，鸡蛋铺得金黄，撒上小香葱翻面，刷一层秘制甜面酱，夹进火腿肠或肉串。那味道，让离家在外的盐城孩子做梦都在惦记。
棱角分明、金黄锃亮的金刚脐，咬一口松软无比，还带着岁月沉淀的香甜，怎能不来尝一口？
还有烧饼，薄脆焦香，芝麻粒粒分明；蒸饺皮薄透亮，月牙弯弯里兜着河海相逢的馅料；熏肉大饼，饼皮油炸后刷上秘制酱料，裹上厚厚的熏肉，“一口下去有肉有菜超满足”；煎饼薄如蝉翼，柔软劲道……
在射阳吃早饭，一定要吃好。每一口都是破译这片土地晨光的味觉密码。
推荐点位：侯记早餐、吴二蛋糕房、祖奶奶鸡蛋饼、鼎好粥店、太阳城熏肉大饼、黄沙港镇黄沙路烧饼铺
正午时分，射阳的餐桌才真正亮出它的“海量”。丰盛程度，让人眼花缭乱。
黄海滩涂的条虾，用白酒呛腌，酱汁调味，一口下去Q弹回甘，鲜得没朋友。
蟹豆腐里没有豆腐，主食材只有螃蜞捣碎过滤后烧沸，待蟹蛋液凝结成棉絮状，再与海癞子一同炖出浓汤。喝一口，鲜到掉眉毛。
脆嫩螺肉裹着酒香，醉小蟹壳薄膏满、鲜甜饱满。来一口，满嘴酒香鲜香，射阳人就好这一口。
砂锅焖煮，鹅肉酥烂鲜香，酸汤开胃。一碗下肚，浑身通透。
菊花入菜，与土鸡蛋同煎，花香与蛋香交融，清雅中带着乡土的温度。
嫩桑叶裹薄粉油炸，酥脆清香。一口咬下，仿佛咬住了整个桑园。
蟹切开裹面煎香，蟹黄油亮、肉嫩白，毛豆软糯一抿就化。蟹鲜与豆甜在舌尖相逢，仿佛河水与岸，天生就该在一起。
射阳老味道，新坍镇豆三宝：百叶薄韧、茶干筋道、豆腐嫩滑。朴素慢炖真功夫，是射阳人餐桌上离不开的一碗暖意。
精选央视《三餐四季》里撒贝宁一碗接一碗停不下来的射阳大米，配上脆嫩海肠和韭菜，好吃到没得命哦。
不仅如此，还有浓油赤酱烧得入味的射阳河野生杂鱼，好吃到一段时间不吃就想；溏心蛋红烧肉、腊味咸鲜香的咸寸心蒸咸肉……
午餐的丰富是你无法想象的。还等什么？现在就出发。
推荐点位：射阳味、千鹤湖酒店、滨湖会议中心酒店、金陵文旅酒店
午后的光，懒懒地斜进窗子。街角的咖啡店里，磨豆机嗡嗡转动，香气从门缝里溢出来。甜品店的橱窗前，有人正对着新出炉的蛋糕挪不动步子。射阳的午后，被这些甜一点点填满。
绵密不腻的奶油与可可粉在口中交融，缓缓化开。可可粉微苦，奶油微甜，苦与甜在舌尖上和解，像极了生活的味道。
绵绵冰细腻如雪，芭乐的清甜与奶油的柔滑层层叠叠。一口下去，暑气全消。
布丁颤巍巍地卧在勺子上，轻轻一晃就荡出温柔的弧度。入口即化，像一封写给味蕾的短诗，简单，却足够动人。
造型精致的法式小甜品，可爱到不忍下口，好吃到一口不剩。
从街角的烘焙小店到河边的法式甜品，从一杯手冲咖啡到一碗绵绵冰，射阳的午后滋味越来越丰富。来射阳吧，用一口甜治愈所有的不开心。
推荐点位：阿华家烘焙、CAICAI、Manna patisserie（沿河路店）、山野露营、噗噗手作
日头落下，华灯初上。射阳的夜晚，是另一种鲜，是炭火里煨出来的，铁板上嗞出来的热气腾腾的鲜。
露天的夜市，霓虹勾出人潮涌动的轮廓。临街的小店灯火透过窗子，暖了一整条巷子。渔港边、楼宇间，到处是酒杯碰撞的脆响和锅铲翻炒的节奏。射阳的夜，从此刻才真正开始。
干煸、蒜泥、麻辣……小龙虾口味多样。虾肉弹牙，虾黄鲜甜，蘸汁嗦指，配上一碗射阳大米饭淋汁拌匀，美味难挡。
蒜蓉焦香、黄油奶香、生蚝鲜甜。蚝肉肥嫩，铺满金黄蒜蓉。嗦一口，满嘴鲜。
肉串肥瘦相间，素串清爽，在炭火上翻烤。油脂遇火“滋啦”腾烟，撒上孜然辣椒面，焦香扑鼻。咬一口外焦里嫩，汁水炸开。
人间烟火气，最抚凡人心。除了夏日三件套龙虾、海鲜和烧烤，射阳的夜宵江湖里还藏着牛蛙、章鱼小丸子、鸡翅包饭……快来射阳一起从日落吃到日出吧。
推荐点位：国仔烧烤、太阳城夜市
射阳“食”辰，风味人间。还等什么？快来一起吃，在射阳做个“饭饭”之交。
来源:旅游事业发展中心 射阳文旅
