早就听说浮葉Verdant的Chef Dante不仅厨艺精湛，颜值也在线，圈子里甚至流传着“吴兴路XXX”这样的绰号。
至于帅不帅这事儿，我觉得自己也不差（欢迎在评论区留下你的高见）。
我们不怕帅哥长得好看，就怕人家既好看又肯下苦功。
这次餐厅更新菜单，一口气推出了近20道新菜。
凭借在西班牙Fine Dining领域的深厚背景，这位台北籍主厨驾驭冷热Tapas可谓游刃有余，让你一次性满足对台味融合菜的味蕾渴望。
🥢以下新品实测均表现出色：
莲雾芭乐布拉塔佐梅子酱
👍凤梨鸭肝慕斯配仙贝冬笋饼
卤味双臭（猪大肠&臭豆腐）
👍台南简仔米糕 Croqueta
脆炸猪耳小辣椒
芝士芋泥香酥鳗鱼
红曲酒糟伊比利亚梅肉叉烧
午仔鱼一夜干
👍酒糟腐乳炒蛏子年糕
红葱肉燥香肠烩饭
👍金钻风梨三杯鸡
铁板菲力牛排佐台啤黑胡椒
👍姜汤红豆年糕配咸酸奶
情人果冰沙＆红心芭乐
🤔本频道点评如下：
1 金钻凤梨是核心食材之一
它被巧妙融入搭配仙贝冬笋饼的鸭肝慕斯中，堪称点睛之笔。在新版三杯鸡里，虽然减少了姜的比例，但加入了金钻凤梨，更贴合现代人的口味偏好。
餐前那杯菠萝啤嗨棒，热带风情浓郁，令人印象深刻。
2 经典台味仍占菜单大半壁江山
无论是卤味双臭、海山酱生蚝煎还是铁板菲力牛排，从调味到摆盘都透着股古早味。
Chef通过微调升级，进一步凸显了宝岛经典料理的独特魅力。
3 创意料理中巧妙植入台味基因
将台南筒仔米糕制成Croqueta的做法大获成功，🐢🍯们纷纷表示一人能吞下一整盆。
此外，结合上海酒糟与台味腐乳的蛏子年糕、致敬卤肉饭的Risotto烩饭，以及让人眼前一亮的姜汤红豆年糕配咸酸奶，都体现了Chef对各地食材风味的高度理解及重组创新能力。
面对如此丰盛且适合佐酒的一桌好菜，饮品自然也不能含糊。
店内提供以各式台味特色食材调制的嗨棒与鸡尾酒，葡萄酒杯的销售价格也十分亲民。
