酷暑连日，人易倦怠烦闷，食欲也跟着打折。这时候，不妨用清淡且营养的膳食给身体充充电。
上海市光华中西医结合医院治未病科主任医师梁永瑛与主管中药师李玥，特意推荐两款应季食谱，助你清凉度夏。
一膳·莲藕炖排骨
所需食材：
莲藕约200克，排骨约300克，姜片2-3片，盐适量。
制作步骤：
1. 排骨洗净切寸段；莲藕去皮后切成滚刀块，备用。
2. 砂锅中加清水，先下排骨煮沸撇去浮沫，随后投入莲藕与生姜。大火烧开后转小火慢炖1小时，最后加盐调味出锅。
养生功效：
养胃滋阴，健脾益气，兼有润肤养颜之效。
一饮·薏苡仁赤小豆饮
所需食材：
薏苡仁100克，赤小豆50克，冰糖适量。
制作步骤：
将薏苡仁和赤小豆洗净浸泡2小时，倒入电饭锅煮开。保持沸腾状态继续煲煮半小时，加入冰糖再煮2分钟，关火焖10分钟即可享用。
养生功效：
健脾祛湿，利水消肿。
烈日炎炎，记得用这些清爽美味犒劳辛苦工作的自己。
配图来源：AI辅助生成
