2026非遗面食大会近期正式开启了“我为家乡出面”有奖征集活动。自7月22日启动，至8月22日截止，山西省文化和旅游厅向全国美食达人、文旅创作者及非遗记录者发出邀请，邀大家在抖音平台通过短视频或图文笔记，为家乡面食发声助力。
这场盛会定于7月31日在孝义市临水面食小镇拉开帷幕。作为大会的核心环节之一，本次征集设置了四大板块：面食互动、文化、技艺与创意，旨在全方位满足不同创作者的表达诉求。
“神麦侠侣·面食互动类”鼓励创作者以第一视角，记录亲手制作家乡面的全过程，或是分享探店体验，用真实互动为家乡美味站台。“碳水八部·面食文化类”则侧重挖掘面食背后的故事，无论是人生记忆、民俗讲究还是地域特色，都可通过文字讲述藏在烟火气中的乡土人情。“面鼎记·非遗技艺类”聚焦于非遗传承群体，要求探访传承人，记录他们经年累月练就的“手上功夫”，或者展示跟随匠人学习的历程，让民间绝活被更多人看见。“笑饼江湖·赛博面食秀”主打年轻化创新，支持利用数字人与面食互动、制作表情包“玩梗”，甚至借助AI工具创作短片，以新潮手段推动面食“出圈”。
参与者可提交短视频或图文笔记，作品严禁添加任何水印。短视频时长需达到15秒以上，且画面清晰、声音流畅；图文笔记需配3张以上图片，文字不少于30字，确保图片清晰。发布时须带上话题#我为家乡出面#并@山西文旅，若使用AI生成内容需明确标注。入选2026面食大会英雄榜的优质作品，创作者将获赠纪念奖牌及装有山西非遗美食和特色风物的英雄锦盒，同时有机会获得官方流量推荐、媒体曝光及线上展播，让更多人关注家乡面食。
省文旅厅非遗处负责人指出，本届大会采取“专业赛事+全民参与”双线模式，意在突破单一的美食展销框架。通过面食这一非遗纽带，联动全国网友共同挖掘本土文化，推动传统非遗的年轻化与创意化传播，从而持续激发“美食+文旅”融合发展的新活力。
山西经济日报全媒体记者 栗美霞
