素有“中国刺五加名城”之称的虎林市，依托本土中药材资源，不再局限于传统的单一加工模式。当地将原本仅供药用的刺五加转化为大众养生茶饮，让昔日普通的林下绿叶摇身一变，成为带动增收致富的“特色金叶”，借此进一步壮大黑龙江林下经济，凸显黑土特色产业品牌。
企业技术人员研究生产过程中的问题
眼下正值刺五加茶饮产销高峰，在虎林市黑龙江佑康食品有限公司车间内，制茶生产线全速运转，机器轰鸣声与弥漫的茶香交织在一起。工人们按序进行杀青、揉捻、发酵、干燥、炒干及封装等工序，全力赶制发往北京、上海的订单。从原生态林下绿叶到精美包装的成品茶，保守估算，一斤刺五加原叶经深加工后，价值能提升14.36倍。该公司生产经理高峰指出：“刺五加茶有别于普通茶叶，其皂苷含量高，对温度极为敏感。因此我们严格控制烘干温度，确保每杯茶的口感统一且营养不流失。”
以往，药企多提取刺五加根茎中的药用成分，重点确保“刺五加苷”达标；而制茶则旨在最大程度保留嫩叶中的“刺五加皂苷”含量与品质，质检标准更为严苛。黑龙江佑康食品有限公司检验员王帅表示：“药厂与普通茶叶厂的标准大相径庭，我们一直参照药企规范生产。每一批茶叶均送往中科院大化所及瑞士SGS进行专业检测，以确保品质权威。此外，我们还联合专家优化口感，让消费者直观感知品质差异，从而认可我们的产品。”
凭借符合药企标准的洁净生产环境及全流程严格质检，该企业产品已获国家地理标志、有机产品认证、“九珍十八品”、黑土优品、寒地龙药、名特优新产品及湾区标准共七项权威认证。其刺五加茶GAP种植基地更荣获了全国独有的“三无一全”高标准认证。
立足现有品质优势，企业持续推动创新升级。在坚守药典级有效成分标准的基础上，公司与中国农业科学院茶叶研究所邓玉良专家工作站合作，研发刺五加去苦工艺。未来，企业还将迭代制茶配方，推出多款混合风味茶饮，升级国潮便携小包装，以满足年轻人办公、出行时的养生需求，将虎林本土寒地龙药资源打造为全国认可的龙江特色名片。
