胃里填满了，心里也就踏实了。与其在迷茫中内耗，不如用一顿热乎饭来治愈。想解锁更多家常美味？不妨关注典典小厨。若觉得这些分享合你胃口，点个赞、留个言，顺手转发给亲友吧。若有独门秘籍，也欢迎在评论区亮出绝活。
今日午餐安排了红烧鱼、清炒藕片和烤鸡翅。实在想不出还要加什么菜，虽然天儿热，但食欲倒是没减多少。年纪上来后，体重确实难控。孩子正值长身体，一日三餐顿顿见肉是刚需；宝爸则随遇而安，桌上有啥吃啥，这种不挑食的性子倒让人省心。
逛市场时顺手带了藕、鲫鱼和鸡翅。前阵子做过一次鸡翅，孩子念叨着还是烤箱版更对味。
鲫鱼处理干净，表面划几刀以便入味。热锅凉油，将鱼下锅，两面煎至金黄。随后撒少许糖，淋入生抽，注入适量开水焖煮。出锅前点一点醋增香，最后撒盐调味即可。
藕片我选了口感鲜嫩的藕尖，简单爆炒辣椒提味。冰箱里剩的两只咸鸭蛋也切了备餐，放久了总归不宜久存，趁早解决为好。
酷暑时节，买菜做饭着实是件费神的事。
