《歧黄论酒》
天麻泡酒，历史久远。从昔日帝王案头的御用珍馐，到如今飞入寻常百姓家的养生佳酿，这一流传轨迹清晰勾勒出中医药文化千年的传承脉络。
传说乾隆帝首次南巡江南时，因旅途劳顿及水土不服，致使浑身乏力、头痛眩晕。尽管御医多方诊治，疗效却不甚理想。当地官员进献“天麻炖鸡汤”，乾隆饮后顿感四肢轻松、头脑清醒，对此大加赞赏，此后更将天麻酒定为日常养生之品。另有传闻称，唐明皇李隆基每日清晨必服一盅天麻粉，视其为延年益寿的珍品。这些典故足以印证天麻在宫廷养生体系中占据的重要地位。
早在千年前，人们便已将天麻奉为治病神药。《神农本草经》首载其功效，指出可治疗脑神经痛、镇静安眠等症。唐代《新修本草》与宋代苏颂《图经本草》均有相关记录。李时珍在《本草纲目》中对历代论述进行了总结归纳：久服能益气、强身健体、增加寿命，主治偏头痛、中风导致的手足不遂、筋骨疼痛以及行走困难等症状。
2023年11月，天麻正式被纳入国家“药食同源”目录。这味曾经的宫廷珍品，如今已可作为日常保健食材使用。复方天麻益阴酒正是在深厚传统基础上，通过精妙配伍，进一步发扬天麻功效——从单味天麻酒到十味复方，从宫廷御用到百姓养生，天麻酒的演变历程，见证了中医药“治未病”理念在当代的回响。
