夏季清凉菜谱推荐：马蹄与木耳
1. 丝瓜瘦肉汤
丝瓜性凉，能清热并凉血解毒。其富含维生素A、B1及C。其中，维生素B1有助于防止皮肤老化，维生素C让肌肤洁白细嫩，而维生素A和C则是延缓及防止上皮细胞癌变的关键营养素。
2. 马蹄木耳
马蹄偏寒，具清热解毒、凉血之效，兼有降压、抗菌、利尿作用。木耳可促进血小板凝集，降低血液凝块，有效预防冠心病。此外，它还能加速皮肤新陈代谢，发挥抗衰老与美容功效。
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