小暑一到，暑气渐渐浓起来
老话说"春天吃芽，夏天吃瓜"
夏天第一瓜非冬瓜莫属
冬瓜是在夏天成熟的
其实也算"夏瓜"
可为何叫"冬瓜"
对此有两种解释
➣这种瓜成熟后，表面会蒙上一层蜡质白粉，看起来像是冬天的白霜
➣正因为这层蜡质白粉，没切开的冬瓜可以存放过冬
中医角度讲，冬瓜味道甘淡微寒，归肺、大小肠、膀胱经
功效包括清热化痰、生津止渴、利尿消肿、解毒、祛暑
价格方面，小布也打听到了
舟山菜篮子直供店
以及商贸集团管的各大农贸市场
都有冬瓜卖
其中菜篮子直供店卖的
是江苏产的，每斤0.9元
（具体价格请以店里当日标价为准）
下面是几个冬瓜的做法
一起看看
（上文更多信息）
冬瓜茶
需要：冬瓜3斤（带皮带籽），红糖1斤，几片姜
步骤：
1️⃣冬瓜皮洗净，带皮带籽切小块放入盆中，加红糖和姜片拌匀腌1小时
2️⃣腌出的水会很多，连冬瓜带水一起倒入砂锅大火烧开，小火煮2小时
3️⃣煮好的冬瓜茶放凉后，用筛网过滤出汁液，剩下的瓜渣扔掉
4️⃣这是浓缩版做法，喝时取一勺兑白开水稀释就行
好处：清凉去暑、养颜美容
冬瓜莲子猪骨汤
需要：冬瓜500克，莲子30克，猪脊骨400克，少量火麻油，1小勺盐，适量花椒，3片姜
步骤：
1️⃣猪脊骨提前水煮一下；冬瓜切块，带皮去囊留籽
2️⃣把猪骨、花椒、姜片大火烧开，转小火煮半小时
3️⃣加莲子、冬瓜，小火再煮20分钟，出锅前调味
效果：清火利尿，化痰消胀，解烦止渴，祛湿散热
冬瓜银耳羹
需要：冬瓜200克，莲子20粒，干银耳5-10克
步骤：
1️⃣莲子去芯洗干净，锅里加水煮
2️⃣煮莲子的同时，银耳泡发去根洗净撕小，冬瓜去皮切片
3️⃣莲子煮15分钟，放银耳继续小火煮20分钟，加冬瓜和少许糖
4️⃣银耳煮软瓜熟就可以了
益处：安神养心，润肠通便，补肺强肾
受台风"巴威"影响
为应对恶劣天气
我市开始组织"菜篮子"保供工作
舟山市人民政府办公室
发布了《关于做好第9号台风期间
"菜篮子"保障工作的通知》
其中要求：
一、提高重视程度
"巴威"威力大，可能严重影响本岛，防汛形势严峻。各地各单位要提升认识，不松懈，密切关注台风动向，做好各项防范准备。
二、落实台风期间的供应保障
三、台风期信息报送
市气象局负责报送天气情况并提出建议。大桥管理中心要和高速联络部队保障"菜篮子"运输车辆过桥，及时报告大桥通行情况。定海区管三农批发市场，普陀区管普陀城北批发市场，市供销社管金叶批发市场，市商贸集团管菜篮子公司，都要及时报送市场蔬菜储备量。
