肚子与心，总得有个得到满足。全世界的迷茫与忧愁，似乎都能被美食安抚。想探寻更多家常菜的做法，不妨关注典典小厨。若喜爱我的家常美食分享，别忘了点赞、收藏、评论，再顺便转发给更多人。倘若你也有更妙的烹饪思路，热烈欢迎在留言区与大家一同交流。
同样的食材，调换搭配方式，风味也会随之不同。
原以为如今高一高二的学生都已放假，但听友人讲，不仅是大学生没返程，有些地方甚至中小学也未开课，如此想来倒也松了口气。天气炎热，兼之雨季常至，每日接送孩子确实颇为劳累。可转念想到暑假即将来临，心中又隐有些许不快。
假期里，既要负责一日三餐，还得琢磨如何帮她规划学习。高中阶段让她在家用功，确实颇为不易，要么是劝说，要么是督促，手段用尽。孩子缺乏自控力，着实令人头疼。偶尔甚至想，与其放假，不如让她在校补课来得省心。内心挣扎后，还是觉得每日买菜烹调要简单些。
鸡胗与毛豆米。先将新鲜的毛豆米焯过水，鸡胗也焯水并切成薄片。倒油入锅，先将鸡胗炒至散发香气，再加入毛豆米翻炒匀称。加入盐酱油、少许老抽与猪油，随后注适量开水焖片刻，最后以盐调味，即可出锅。
前次直接煎培根肉，她嫌过咸；这次改卷鸡蛋条，她赞不绝口。看来下次可以继续这般烹调，毕竟为了孩子，当母亲的也颇为操劳。她所喜欢的菜肴其实种类有限，但总不能天天重复那几样，我便需要不断创新，变换搭配。
离放假还有些日子，一日三餐还得按时准备妥当。
