老妈蒸鸡蛋，不加水反添“它”，鸡蛋香软滑嫩！
健康饮食是现代人的追求，我们总在寻求好吃又养生的做法。今日分享一道简单又美味的家常菜——蒸鸡蛋。这道菜无任何添加剂，只添点巧思，鸡蛋就能变得香软滑嫩，让人赞不绝口。
先准备好新鲜鸡蛋和调料。鸡蛋打入碗内，加盐和胡椒粉搅拌均勻。然后，调好的蛋液灌入耐蒸的容器，如蒸盘或垫子。
关键要加种神奇食材——牛奶。牛奶增香还让鸡蛋更细腻。将牛奶倒入蛋液，轻轻搅拌，让牛奶和鸡蛋液融合。
蒸制开始了。蒸盘进蒸锅，大火蒸10至15分钟。期间可开盖，用筷子搅动蛋液，避免底部糊锅。
鸡蛋蒸好了，关火取出。鸡蛋蒸出金黄诱人，口感香滑。轻轻咬一口，蛋液溢出，满口香气，让人想接着吃。
下次蒸鸡蛋时，试试这个招数。也许你会发觉，蒸鸡蛋原来这么好吃！
