01、水果是日常养生的优质素材，内含维生素、膳食纤维及矿物质。许多人误以为“多多益善”，其实不然。唯有选对时间、控制分量、结合体质，才能让身体充分吸收营养，避免因吃错而增加负担，真正达到养生目的。
02、吃水果，选对时间很关键。不少人习惯饭前空腹或饭后马上吃，这两种做法都不对。晨起时，空腹不宜吃山楂、柿子、西瓜这类酸涩、寒凉的水果，以免刺激肠胃，引发反酸或腹胀。饭后立刻吃也不可取，因为正餐食物尚未消化，此时进食水果会堆积肠胃，延缓消化过程，导致积食发胖，甚至引起肠胃不适。
03、两餐之间是吃水果的最佳时段，上午十点、下午三四点属于黄金时间。此时肠胃处于温和且空闲的状态，食用水果既能补充能量、缓解疲惫，又能快速吸收营养，不给肠胃造成压力。睡前一小时尽量别吃，水果糖分较高，摄入后容易造成热量堆积，还会加重肾脏代谢压力，影响睡眠。
04、把控分量同样重要，切忌贪多。水果虽好，过犹不及。依照膳食健康标准，成年人每日摄入量维持在200至350克左右即可，大致相当于一到两个中等大小的水果。夏天很多人贪凉，一口气吃半个西瓜、大量荔枝，很容易出问题。高糖水果摄入过多，会导致血糖升高、湿气加重；寒凉水果吃太多，则会损伤脾胃阳气，引发腹泻或脾胃虚弱。
05、还要根据体质来选，寒热搭配才健康。水果分寒热属性，需因人而异。体质燥热、易上火的人，适合吃西瓜、梨、火龙果、柚子等凉性水果，以此清热润燥、降火消暑；脾胃虚寒、手脚冰凉、易腹泻的人，应少吃生冷瓜果，可选择苹果、樱桃、桃子、龙眼等温性平和的水果。
06、尽量吃新鲜完整的水果，少喝果汁果捞。很多人觉得果汁好消化，其实不然。水果榨汁后膳食纤维大量流失，糖分更易被人体吸收，营养价值大打折扣，还容易导致糖分超标。此外，冰镇水果和轻微腐烂的水果都不建议食用，冰镇会刺激肠胃，腐烂则会滋生有害物质，危害健康。
07、水果是大自然的天然营养品，健康的关键在于“会吃”而非“多吃”。遵循科学方法，按需、适量、适时地食用，才能让水果的营养充分滋养身体，为夏日健康保驾护航。
