超级门店越做越广，名创优品试水咖啡，得想办法让顾客愿意多待一会儿。
“MINISO也卖咖啡了吗？”
前些天，社交平台上有人贴出广州某家名创优品店的照片，店里摆着咖啡和烘焙的货品，一下子吸引了大家的目光。
红餐网去实地看了看，发现这家搞咖啡和甜品业务的SUPER MINISO，在广州天河金融城新开的那家大型商场——君超中心里。这家店在商场西门边上，是名创优品在广州的第一家SUPER MINISO。
△图片来源：红餐网拍
店里两层楼，一楼有潮玩盲盒区和咖啡甜品区，两个区连在一起，要先穿过潮玩盲盒区，才能到咖啡甜品区。二楼地方更大，有潮玩IP展示、好玩的生活用品、时尚衣服这些摊位。
咖啡甜品这摊生意，从货色上看，就两种，烘焙的点心和喝的饮料。
△图片来源：红餐网拍
不过，和网上以前猜的不太一样，名创优品开咖啡甜品店，不是自己干。
店里的服务员跟红餐网说，他们家叫“日作甜屋”，现在是和名创优品合作开的。这位服务员透露，确实在合作，但以后合作不合作，还得看这次合作用得好不好。据了解，“日作甜屋”是2020年开张的，目前在广州已经开了两家店。
另外，《消费者报道》报道，名创优品官方也出来过声明，说咖啡甜品不归他们自己管，只是个别SUPER MINISO店租地方给人家开，不是名创优品在推全国性的新买卖。
虽然名创优品现在还没正式卖烘焙和甜品，以后会不会继续弄，还得看。早在2023年，名创优品就讲过要把品牌弄得更好看。SUPER MINISO这种大店就是他们升级计划里头的重要一环。要把这种大店模式搞好，就得不停地添点好玩的，让逛的人舒心，让他们常来，这才是最要紧的。
到2026年第一季度，名创优品已经开了61家超级门店，打算今年全球开超过100家。
这种“乐园系”的大店，一般有两三层，平均有1200平方米大，不少顾客说“逛到脚都走累了”。
这样子，咖啡、烘焙这些消费方式，也许能帮上忙，让顾客逛得更开心。人逛久了，总得歇口气的地方。对主要靠IP和兴趣吸引人的潮玩零售来说，让人常来、多待一会儿，也很要紧。
再者说，名创优品手头有自己管的IP，也跟好多经典IP打起了交道。要是以后要搞咖啡、甜品这些事，IP可能就是让产品不一样的关键。比如，自己管的IP出常规货，那些合作IP就靠限定款、联名款，一个劲儿地给人新鲜感。
比一比，也是做潮玩的泡泡玛特，早就开始搞这些了。2024年，泡泡玛特在自己家的城市乐园里开了“Molly的甜品屋”。2025年，POP Bakery自己单立品牌。今年5月，POP Bakery在秦皇岛阿那亚开了第一家自己管的店。
对于玩潮玩的企业来说，开餐饮店，是想让消费场景更多样，让品牌体验更好。这想法在其他行业也有前例。
比如，家具大佬宜家，老开自己的餐厅；杂货店MUJI，开出Cafe MUJI卖咖啡面包；衣服店优衣库，也有UNIQLO COFFEE这种自己的咖啡店。
这些跨行的尝试背后，藏着个共通的道理：用常常去的餐馆吸引顾客常来，用感觉好减少大家觉得货色都差不多，靠着人待的时间变出更多生意。
对名创优品这次轻飘飘的尝试，也是这么个道理。潮玩不只是卖货，更是卖感觉。以后，怎么造出更多能吸引人的地方，让人有黏劲儿，可能比光开新店更有用。
本文由红餐网(ID：hongcan18)独家弄出来发的。作者：华应龙；编者：倩君。
