2026年7月22日这天，一场别开生面的公益课堂在繁昌路社区拉开帷幕。活动由合肥市瑶海区和平路街道繁昌路社区关工委精心组织，鼎元府邸王兴林“五老”工作室与安徽省社家老年服务中心联手，并邀请烟台欣和企业六月鲜鼎力支持，主题为“有机食育·鲜享童真”。
本次课堂是和平路街道两项服务项目的关键一环。活动目的明确，既要弘扬传统酿造文化，又要向青少年普及健康饮食理念，同时为他们的暑期生活增添色彩，促进亲子情感融治。活动通知一出，辖区内的众多家庭纷纷响应，报名踊跃，现场气氛十分活跃。
课堂上，从食材的细致挑选，到微生物发酵过程的深入解析，再到日常烹饪中的科学调味方法，孩子们都听得如痴如醉，小本子上记满了重要的知识点。问答时间更是将气氛推向高潮，孩子们踊跃举手，积极抢答，现场仿佛变成了知识的海洋。
理论部分告一段落，最受期待的亲子美食DIY环节正式开始。在老师的悉心指导下，家长和孩子默契配合，共同开启了一场充满创意的料理体验。
制作创意寿司饭团：孩子们化身小小厨师，谨慎地铺放米饭、添加馅料、卷成形状，再发挥想象力进行艺术造型。
调制百香果青桔特饮：酸甜的水果与健康的调味完美结合，孩子们在家长的协助下，亲手调配出属于夏日的特饮。
美食的香气和孩子的欢笑声在空气中交织。孩子们通过动手实践，感受到了劳动的快乐；家长们则在陪伴中，见证了孩子的点滴成长。亲子关系在这次协作中变得更加紧密。
