苹果水在三伏天堪称“养生圣品”！4种搭配喝出健康，润燥祛湿少生病，安稳度伏天
不少人对冰水凉茶情有独钟，却把最适合三伏天的养生水——苹果水给忘了。
俗语说：生苹果清火，熟苹果暖脾胃。
到了三伏天，空气又湿又热，加上脾胃功能偏弱、出汗多、口舌生疮、睡眠质量差、大便忽干忽稀，天天喝冰水只会越喝越亏。相比之下，温热苹果水不寒不凉，男女老少都能喝，既不伤脾胃，也不刺激身体。
下面分享4种针对三伏天的苹果专属搭配，每款都有不同功效，做法简单、食材易得，坚持饮用，整个伏天能减少不少烦恼。
第一种：苹果红枣生姜水（专治三伏天受寒、调理脾胃）
适用人群
长期待在空调房的人、手脚冰凉、胃部感觉凉、吃凉易腹泻、早上精神萎靡、脾胃功能弱
食材
苹果1个、红枣5颗、生姜3片、清水800毫升
详细做法
1. 苹果用食盐搓洗外皮，擦掉蜡质和灰尘，带皮切块去核（苹果皮果胶丰富，煮水效果最好），留作备用。
2. 红枣仔细冲洗干净，剪开去掉果核，这样喝起来不上火。
3. 生姜切片，三片即可，不用放太多，免得吃出辛辣感。
4. 把所有材料放进锅中，加足量的清水，开大火煮沸。
5. 水开后转中小火慢煮15分钟，这样能让苹果的香气、红枣的甜味和姜的温性充分融合在一起。
6. 关掉火源焖泡3分钟，温热饮用时口感最新鲜，不建议喝凉了。
食疗效果（通俗版）
夏天常吹空调、吃冰凉食物，体内寒湿重、脾胃阳气不足。
熟苹果能健脾养胃、缓解腹泻，对夏天脾虚、吃凉不舒服的情况有帮助；
生姜能祛散寒气、排除空调湿气；
红枣补充能量、改善身体虚弱。
三者搭配起来，既能暖脾胃，又能驱散伏天的寒湿，缓解腹胀和腹泻，缓解精神不振，夏天怕冷、不敢喝凉的人最适合这一款。
第二种：苹果山楂陈皮水（解决三伏天消化难、刮油解腻）
适用人群
夏天食欲不振、爱吃烧烤重口味、腹胀、饭后容易胀气、小肚子感觉油腻
食材
苹果1个、干山楂8片、陈皮1小片、清水800毫升
详细做法
1. 苹果用盐搓干净，带皮切块去核。
2. 陈皮提前用温水泡3分钟，把里面白色的部分刮掉，这样不会发苦。
3. 山楂用清水洗净备用。
4. 把所有食材放入锅中，大火烧开。
5. 转小火慢煮15分钟，煮到苹果变软、汤汁变成微黄色且透亮。
6. 饭后半小时温着喝，口感酸甜清爽。
食疗效果
三伏天天气闷热潮湿，脾胃消化功能弱，容易积食、肚子不舒服。
熟苹果保护肠胃、帮助消化；
山楂能解决油腻感、促进消化肉类积食；
陈皮可以理气健脾、消除湿气胀饱感。
这一组搭配是三伏天的天然刮油水，特别适合夏天没胃口、吃点就胀、油腻不消化、肚子鼓鼓胀胀的人，经常喝能让肠胃清爽、身体感觉轻松。
第三种：苹果百合莲子水（调理三伏天心火旺、助睡眠）
适用人群
伏天容易烦躁、口干舌燥、晚上睡不好、热得翻来覆去、心火重
食材
苹果1个、干百合10克、莲子15克、清水900毫升
详细做法
1. 苹果洗净带皮切块去核。
2. 莲子、百合提前泡10分钟，莲子去掉中间的心，这样更温和。
3. 把所有食材放入锅中，大火烧开后转小火。
4. 小火慢煮20分钟，煮到莲子软糯、苹果释放出味道。
5. 不需要加糖，本身就有清甜的味道，睡前1小时喝最好。
食疗效果
三伏天“心火旺、阴气少”，白天容易燥热烦躁、晚上失眠多梦。
百合能养阴润肺、清心安神；
莲子能补脾养心、安抚精神；
熟苹果能温润安神、让人平静。
这款茶饮清润不寒凉、滋腻不上火，特别适合三伏天心火旺、口干烦躁、睡眠质量差、热气难受的人，经常喝能让人更静心安稳。
第四种：苹果薏米芡实水（针对三伏天湿气重、水肿）
适用人群
全身感觉黏腻、身体沉重、容易疲倦、脸上油、早上起来浮肿、湿热重
食材
苹果1个、炒熟薏米15克、芡实10克、清水900毫升
详细做法
1. 如果薏米是生的，建议用小火炒到微微发黄再使用，这样更不寒凉，适合三伏天长期喝。
2. 芡实冲洗干净备用。
3. 苹果用盐搓洗干净，带皮切块去核。
4. 把所有食材放入锅中，大火烧开。
5. 转小火慢煮20分钟，这样能析出祛湿成分。
6. 日常当茶水喝，每天一杯效果最好。
食疗效果
三伏天最恼人的问题是湿热缠身：人感觉困、身重、出油、浮肿、不清爽。
炒薏米能利水渗湿、健脾排浊，去除体内多余的湿气；
芡实能行气健脾、祛湿，祛湿但不损失元气；
熟苹果能健脾和中、保护肠胃。
三者搭配起来，一边健脾、一边祛湿，特别适合三伏天经常喝，能有效改善湿气重导致的浑身沉重、疲倦无力、身体浮肿、脸上油多，喝着身体会越清爽轻松。
小贴士：三伏天养生要记住“少贪凉、多温补、谨慎祛湿”，这四款苹果水分别针对不同问题，可以根据自身情况轮流喝，温和调理脾胃、去除伏天湿热、安心度盛夏。
