01、由河南省酒业协会、河南省财贸轻纺烟草工会、河南省职业技能等级评价指导中心联合主办的河南省“五谷春”杯白酒酒体设计竞赛，于7月17日成功落下帷幕。贾湖酒业技术部酒体设计中心的韩小星，凭借着过硬的专业能力，在众多高手中崭露头角，摘得亚军。这是继张献莉在2021年全省白酒勾调竞赛中获得第一名后，贾湖酒业在该赛事中再次取得的佳绩。
02、这次比赛吸引了许多来自省内各大骨干酒企的酒体设计技术精英参与，共同切磋技艺。中国酒业协会和中国食品工业协会双料国家级评委，贾湖酒业集团副总经理兼总工程师王永亮，带领着贾湖酒业的技术骨干们参赛。比赛分为理论笔试、多轮盲品感官品评、酒体实操勾调三个主要环节，统一准备了数十款基酒和调味酒作为比赛用酒，全程密封编号、透明评审，全方位考验选手的专业素质。
03、在比赛现场，贾湖酒业的选手们沉着应对，从准确分辨酒样风味差异，到精准配比、微调酒体层次，每一步都做得非常稳健。韩小星凭借扎实的理论基础、敏锐的感官品评能力和成熟的酒体设计实操水平，从众多选手中脱颖而出，获得了本次竞赛的亚军。
04、这一成绩的取得并非偶然，而是长期坚持的结果！韩小星不仅是河南省食品工业协会白酒省级评委，自2019年进入贾湖酒业以来，一直从事白酒酒体设计工作。从实验室每天进行的白酒分析品评及酒体设计工作，到省级赛场的激烈角逐，这份亚军荣誉正是其在平日工作中不断学习积累与提升的证明，也是贾湖酒业人才培养战略的成果。贾湖酒业集团历来重视人才培养和技术传承，多次开展“师带徒”及“技能竞赛”活动，企业内部形成了“传、帮、带”和“赶、学、超”的良好风气。韩小星自入职以来，在王永亮、刘智勇等老师的指导下，以及同事们的帮助下，虚心学习白酒专业知识，工作能力与专业技能都得到了显著提升。
05、韩小星作为贾湖酒业的后备技术力量，能在此次河南省白酒酒体设计竞赛中取得如此突出的成绩，体现了贾湖酒业技术研发团队的强大实力。展望未来，以总工程师王永亮为首的贾湖酒业技术研发团队，将继续不断探索进取，为生产优质产品提供有力技术支持，用一款纯粮佳酿，讲述好贾湖千年的酿酒传承故事。
