每日吃鸡蛋，与从不碰鸡蛋，身体上到底存在什么不同呢？若能每天吃鸡蛋，身体能从其中获得三重益处。
首先，补充优质蛋白，强化免疫力。每100克鸡蛋中，含有13克蛋白，两个鸡蛋所含的蛋白，大致等同于一两瘦肉或鱼肉的蛋白量。蛋白是修复身体细胞的基础材料，只要蛋白摄取充足，抵抗力自然会更加好。
其次，对骨骼有益。鸡蛋中富含维生素D，这种维生素能帮助身体吸收钙质，从而加固骨骼与牙齿。同时，维生素A也是鸡蛋中的成分，它能保护视力，并改善皮肤状况。
再者，对心脏有好处。一个鸡蛋含有近700毫克的卵磷脂，这种物质能够调节体内胆固醇，降低患冠心病的可能性。
不过，需要注意的是，不宜吃得过多，每天一两个最为适宜。
