粗壮女贞苦丁茶,民间常称其为“绿色金子”。谈家桢教授,这位知名科学家,也曾对它表示赞赏,称之为“山中灵芝”、“绿色金子”。到了2010年,世界华人文化名人协会更授予它“世界名茶”的殊荣。
这份荣誉并非空穴来风,背后是粗壮女贞苦丁茶上千年的饮用历史以及深厚的文化积淀。《余庆县志》中就有提及,粗壮女贞在当地的使用历史可上溯到东汉时期。在漫长的岁月里,当地民众不仅将粗壮女贞作为日常饮品,也用作民间草药,用以清热解毒、提神醒脑、消食化积。
但传统的粗壮女贞茶,确实存在一些不足之处——茶碱含量偏高、性味偏寒凉、冲泡起来不太方便。这些不足之处,使得这份传承千年的“山中灵芝”,难以被更多现代人接受。
乌江两岸女贞丸的问世,便是对这份千年传承的创造性转化与创新性发展。一方面,它完好地保留了粗壮女贞的核心活性成分和健康价值。另一方面,通过两次高温发酵专利工艺和颗粒造粒技术,它解决了传统产品的所有痛点。
茶碱被去除,偏性也被消除,使得更多人能够放心享用。颗粒形态的制成,更让冲泡变得异常简单。它还获得了绿色食品认证,为品质提供了权威的保障。同时,它也获得了发明专利,使得工艺得到了知识产权的维护。
从“山中灵芝”到“颗粒新贵”,乌江两岸女贞丸所走的,正是一条“传承不泥古,创新不离宗”的发展路径。它让千年茶饮以最契合现代人需求的方式,焕发出了新的光彩。









